À propos de nous

Bière Page 24

La Brasserie Saint-Germain est née en 2003 au cœur du Pas-de-Calais, dans le petit village de Aix-Noulette à quelques kilomètres d’Arras. L’idée fut de faire revivre le village en recréant une nouvelle brasserie suite à la disparition de l’emblématique Brasme en 1986. Ce sont deux frères, Stéphane et Vincent Bogaert et un ami, Hervé Descamps qui ont repris le flambeau en quelques sorte.

Ensemble, ils lui ont d’abord trouvé un nom, Saint-Germain en référence au saint patron d’Aix-Noulette. De là, les trois amis ont concocté une première recette à base de malts et de houblons provenant de la région. La première bière blonde Page 24 était créée, une année plus tard, la Réserve blonde Hildegarde voit le jour, la bière qui fera la renommée de la brasserie.

Pour les trois associés, il n’était pas question de s’arrêter en si bon chemin. La création et l’innovation étaient et sont toujours les points principaux donnant son identité propre à la brasserie. Mettre en lumière les produits du terroir, proposer des produits de qualité pouvant plaire à un large public et régaler les sens sont nos objectifs de tous les jours. La Brasserie a aujourd’hui 18 ans, nous sommes déterminés à faire prospérer ce patrimoine propre aux Hauts-de-France et dynamiser notre territoire.

Page 24 en dates

2003

Création de la brasserie

2004

Lancement de la Réserve Hildegarde

2008

Création de la bière des 5 ans qui deviendra la Triple

2009

3 médailles d’or au concours général agricole

2010

Plus de 6000 hectolitres brassés

2011

Y’a dû se passer un truc mais on ne sait plus

2012

Agrandissement de la brasserie

2013

Lancement de la gamme Black-Edition

2014

Rhub-IPA cartonne !

2015

5ème prix d’Excellence de la brasserie

2016

On aurait dû gagner l’Euro

2017

L’effectif monte à 11 personnes

2018

15 années de brassage passionné

2019

Amélioration de la performance des équipements et augmentation de la capacité de brassage

2020

Hello Covid-19 !

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