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Barley Wine

Barley wine, comprenez : vin d'orge. Apparentée à un vin par son taux élevé en alcool, 10.9°, c'est une bière riche et dense.

 

Caractéristiques :

Retrouvez dans cette bière une complexe association de la rondeur et de l'amertume. Fermentée à l'aide de deux levures dont une de champagne.

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